Nos produits

• Porc entier pour faire à la broche (18kg minimum) à partir de 8€/Kg
• Demi-porc découpé ou non avec ou sans charcuterie à partir de 4.60€/kg
• Jambon cru pour faire à la broche (7.70€/kg)
• Porchetta 14€/kg

Caissette d’environ 10 kg composée de :

• Rôti filet ou échine ( au choix – merci préciser lors de la commande)
• Rouelle épaule et jambon
• Poitrine morceau ou tranches (au choix – merci de préciser lors de la commande)
• Côtes au filet
• Côtes à l’échine
• Escalopes
• Hachis de porc
• Saucisses nature

8.20€/Kg

Brochette de boulettes de porc.

Marinade Barbecue.

Prix: 14.95€/Kg

Tranche d’échine marinée à l’Ail des Ours.

Rond de filet marinade Barbecue

Brochettes dans l’échine.

Marinées à l’échalote.

Prix: 16.45€/Kg

Prix: 6.70€/Kg

Prix: 7.50€/Kg

Prix: 9.90€/Kg

Grosse saucisses à chauffer avec de la moutarde , emmental et bacon.

Prix: 13.90€/Kg

Paupiettes d’environ 230 gr.

Prix:13.50€/Kg

Jambettes avant ou arrière.

Prix: 4.20€/Kg

10 Saucisses au kilo

Prix: 15€/Kg

Prix: 15€/Kg

Prix:8.90€/Kg

Prix:12 €/Kg

Fine ou Grosse ( à préciser)

Prix: 12 €/Kg

Prix:12€/Kg

Prix:12€/Kg

Fines ou grosses (Façon saucisse de TOULOUSE)

Prix: 10.90€/Kg

Hachis de porc assaisonné aux herbes, échalotes, chapelure,…

Prix: 11.50€/Kg

Prix: 13.50€/Kg

• Mont Brûlé Ail des ours
• Mont Brûlé Gyros

Cuisson au four 2 heures à 180° emballé dans un aluminium.

Prix: 15.90€/Kg

SUR COMMANDE 3 JOURS A L’AVANCE UNIQUEMENT

• Mont Brûlé Orloff
• Mont Brûlé Maroilles

Cuisson au four 1h45 à 180° emballé dans de l’aluminium

Prix: 15.90€/Kg

Maroilles ou Emmental.

Prix: 15.95€/Kg.

• Maroilles
• Emmental/Cheddar

Prix:13.50€/Kg

Prix: 8.95€/Kg

Bacon fumé au bois de hêtre.

En tranche ou en morceau

Prix: 16.90€/Kg

A déguster crues.

Prix: 12.50€/Kg

A déguster crues.

12.50€/Kg

Poitrine fumée en tranches ou en morceaux.

Prix: 10.20€/Kg

• Fumée
• Nature

Prix: 12€/Kg

Différentes sortes:(Dans la limite des stocks disponibles)

• Jambon
• Ail
• Herbes

 Prix:14.20€/Kg

Tripes de BŒUF.

Mode de Caen ou Provençale.

A réchauffer.

Prix: 12.60€/Kg

• Nature
• Thym
• Provençal

Prix: 14.20€/Kg.

A la coupe.

Prix: 16.80€/Kg

Jambonneau cuit au bouillon.

Prix: 8.40€/Kg

Saucisse à réchauffer type Strasbourg

Prix: 12.50€/Kg

A la coupe.

16.80€/Kg

Prix: 12.90€/Kg

Prix: 12.90€/Kg

Prix: 12.90€/Kg

Prix: 10.70€/Kg

Prix: 12.90€/Kg

Prix: 12.90€/Kg

Prix: 12.90€/Kg

Prix: 10.70€/Kg

Uniquement pour Noël et Pâques.

Différentes sortes: Nature, Truffé, Mandarine

Aux oignons.

En rayon d’Octobre à Avril.

Prix: 12.50€/Kg.

Vergeoise , raisins, oignons

En rayon d’Octobre à Avril.

Prix: 12.50€/Kg

Prix: 13.95€/Kg

Prix: 13.95€/Kg

Dans la limite des stockes disponibles

Dans la limite des stockes disponibles

Prix:13.95€/Kg

Prix: 13.95€/Kg

Bolognaise à base de viande de porc.

Prix: 10.50€/pièce

Tarte au sucre maison

Prix 7.50 €/pièce

Quiches :

• Au jambon 12€/Kg
• Saumon/brocolis (à la part) 18.20€/Kg

 Uniquement en été.

Tarte au maroilles maison.

Prix: 9.80€/pièce

Bouchées:

• Jambon 3.20€/pièce
• Poulet champignons 3.70€/pièce
• Gœulzinoises (effiloché de porc) 3.50€/pièce

Lasagnes Bolognaises (porc)

Prix: 12.50€/Kg

Brochette marinée Thym/Citron.

Sur commande

Prix: 18.95€/Kg